Vinagre de Sidra de Manzana: El vinagre de sidra de manzana se elabora mediante un proceso llamado fermentación. El proceso consta de dos pasos: en primer lugar, se trituran las manzanas y se añade levadura para acelerar el proceso de fermentación, de modo que el azúcar se convierta en alcohol después de unas semanas. Luego, las bacterias naturales descomponen el alcohol en ácido acético, que le da al vinagre su sabor y olor característicos.
Vinagre de Sidra de Manzana Vitamin Way® está formulado en cápsulas con vinagre de sidra de manzana concentrado en polvo que, a diferencia del vinagre de manzana bebible, no daña el esmalte dental.
Un estudio clínico demostró que el consumo diario de vinagre de manzana se asocia con reducciones significativas en las variables antropométricas (peso, índice de masa corporal, circunferencia de cintura/cadera y proporción de grasa corporal), niveles de glucosa en sangre, triglicéridos y colesterol. Se determinó que el consumo de vinagre de manzana en personas con sobrepeso y obesidad, produce una mejora en los parámetros antropométricos y metabólicos, que no produce efectos secundarios.
Cromo: El cromo es un nutriente esencial (oligoelemento) necesario para el metabolismo de los carbohidratos, las proteínas y las grasas. El cromo puede ayudar a la reducción de peso al disminuir la grasa corporal. Un ensayo controlado con placebo en 42 mujeres con sobrepeso concluyó que el consumo de picolinato de cromo reduce significativamente la ingesta de alimentos, el apetito y los antojos de grasa en comparación con el placebo, y hubo una tendencia a perder peso.
Cúrcuma y Pimienta Negra: La curcumina es el principal componente activo de la especia cúrcuma que demostró facilitar la eliminación de toxinas ya que funciona como protector hepático y digestivo, estimulando la producción de bilis.
Estudios recientes indican que la piperina, presente en el extracto de Pimienta Negra, mejora el grado de absorción y la biodisponibilidad de la curcumina.
Vitamina C: La vitamina C es uno de los antioxidantes biológicos más importantes que actúa sobre los radicales libres protegiendo la función celular. Puede ser útil además en la desintoxicación de metales pesados del organismo.
